科技部工作职责：为食品科技企业、大专院校、食品科研部门，做好食品科学技术的开发、创新、交流、推广成果转化等服务工作；掌握国内外食品工业科技和食品科技密切相关的科技发展方向，供有关部门及企业决策参考；开展食品科技奖励表彰活动，设立专项资金，奖励表彰对我国食品工业科技有特殊贡献的科技工作者和科技项目，以推动食品工业科技的发展，完成协会领导交办的其它工作。