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中国食品工业协会为进一步推动烘焙食品行业的发展，更好地服务烘焙食品企业，中国食品工业协会于2006年1月正式成立中国食品工业协会面包糕饼专业委员会。
面包糕饼专业委员会主要服务范围有以下几项：
（一）开展行业调查研究，就行业发展、产业政策等方面向中国食品工业协会及政府有关部门提出意见和建议
（二）组织行业技术交流与咨询活动，推进行业技术进步和企业技术创新；
（三）提供信息服务平台，搭建政府与企业之间的沟通桥梁，参与烘焙食品市场建设；
（四）加强行业自律，维护行业企业合法权益，维护行业公平竞争；
（五）开展行业统计调查及行业检查检测，发布行业信息；
（六）编辑行业书籍、刊物和网站，加强行业信息交流；
（七）开展行业标准化工作；
（八）完成中国食品工业协会及政府有关部门安排的相关工作。
中国食品工业协会面包糕饼专业委员会
会 长：沈 篪
秘书长：张 辉
联系方式：北京市丰台区西客站南广场融信大厦1905室
邮政编码：100055
电 话：010-51651398
传 真：010-63260633
网址：www.bakingfoods.cn
邮箱：51651398@163.com
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